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Una Sola Salud: El llamado urgente de la FAO ante las crisis ganaderas globales

31 de agosto de 2026 por
AMEXFAL, Fabián Ortiz

La propagación acelerada de enfermedades animales transfronterizas ha encendido focos rojos para la seguridad alimentaria y la estabilidad económica a nivel global. Ante este panorama, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó un llamado urgente para reforzar la prevención y dejar atrás los esquemas meramente reactivos. De no actuar de forma coordinada, brotes como la influenza aviar altamente patógena y la peste porcina africana podrían generar pérdidas económicas globales estimadas entre 48 mil y 330 mil millones de dólares anuales.

De acuerdo con la FAO, factores como el cambio climático, la intensificación de la producción pecuaria y la creciente globalización del comercio han facilitado la expansión de estos patógenos. A esto se suma la insuficiente infraestructura sanitaria en diversos países, lo que limita la detección temprana y la respuesta oportuna ante brotes. Por ello, el organismo internacional insiste en la necesidad de invertir en vigilancia epidemiológica, fortalecer laboratorios y capacitar personal técnico especializado.

Como parte de la respuesta, se impulsa la consolidación del Programa de Alianza Mundial para las Enfermedades Transfronterizas de los Animales (GPP-TAD), una iniciativa que busca mejorar la cooperación internacional mediante sistemas de alerta temprana y financiamiento sostenible. Sin embargo, este esfuerzo enfrenta retos importantes, como la escasez de médicos veterinarios y las limitadas capacidades de monitoreo en zonas rurales, donde suelen originarse o propagarse estos brotes.

La FAO subraya que la única estrategia verdaderamente efectiva es adoptar el enfoque de “Una sola salud” (One Health), que reconoce la interdependencia entre la salud animal, humana y ambiental. En este sentido, la falta de medidas de bioseguridad en las granjas no solo impacta la producción agropecuaria, sino que también incrementa el riesgo de enfermedades zoonóticas con potencial pandémico.

Este llamado cobra especial relevancia para México y América Latina, regiones clave en la producción y exportación de alimentos. La presencia de influenza aviar y la reaparición del gusano barrenador del ganado en Centroamérica y el sur de México representan amenazas directas para el sector pecuario. Fortalecer los controles sanitarios y la coordinación regional ya no es una opción, sino una medida urgente para proteger el ingreso de millones de productores y garantizar la seguridad alimentaria.

 Referencia: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. (8 de junio de 2026). FAO calls for stronger prevention and global action as transboundary animal diseases spread across regions


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