El inicio de 2026 se presenta con un crecimiento económico global moderado. Los principales organismos económicos coinciden en que la economía mundial avanzará sin expansiones aceleradas, pero sin señales de contracción. Este entorno configura una demanda relativamente estable para la industria de alimentos, nutrición animal y pet food, donde la eficiencia operativa será clave.
A nivel global, las proyecciones ubican el crecimiento económico entre 2.6% y 3.3% en 2026. En América del Norte, Estados Unidos crecería alrededor de 2.0%, mientras que América Latina registraría un promedio cercano a 2.3%, con diferencias entre países. Este escenario sugiere continuidad en el consumo de alimentos, aunque con mayor cautela en costos y logística.
En cuanto a materias primas, la producción mundial de granos para la campaña 2025/2026 se perfila elevada, lo que reduce riesgos de escasez física. Sin embargo, los precios seguirán influidos por costos energéticos, fletes y condiciones financieras. Los aceites vegetales y algunos derivados muestran mayor sensibilidad.
La energía y los combustibles apuntan a una mayor estabilidad relativa en 2026, con mercados bien abastecidos, aunque sujetos a riesgos geopolíticos. En logística, el transporte marítimo continúa normalizando sus niveles, con fletes más estables frente a los picos observados en años previos.
Para México, las previsiones del Banco de México estiman un crecimiento cercano a 1.3% en 2026, considerando factores internos como el consumo y el mercado laboral. Para la industria, persiste el reto de la dependencia de importaciones de granos y oleaginosas, lo que mantiene la sensibilidad al tipo de cambio y a los costos internacionales.
En síntesis, 2026 será un año de crecimiento contenido y de gestión estratégica. La disponibilidad de insumos será adecuada, pero la competitividad dependerá de una planeación eficiente en compras, energía y logística.
Lectura clave para la industria
· Crecimiento global moderado implica demanda estable.
· Buena disponibilidad de granos reduce riesgos de escasez.
· Energía y fletes con mayor estabilidad relativa.
· México crecería alrededor de 1.3%, apoyado por consumo interno.
· La eficiencia operativa será determinante en 2026.
Referencias
Fondo Monetario Internacional – World Economic Outlook Update (enero 2026)
Banco Mundial – Global Economic Prospects (enero 2026)
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos – OECD Economic Outlook No. 116 (diciembre 2025)
Organización Mundial del Comercio – Global Trade Outlook and Statistics (octubre 2025)
Agencia Internacional de Energía – Oil Market Report (enero 2026)
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO Food Price Index (diciembre 2025)
International Grains Council – Grain Market Report (enero 2026)
Banco de México – Encuesta sobre las Expectativas de los Especialistas en Economía del Sector Privado (diciembre 2025)
Departamento de Agricultura de Estados Unidos – World Agricultural Supply and Demand Estimates (enero 2026)